Fichas para fomentar la alimentación saludable en edad escolar
El Departamento de Salud del Gobierno Vasco, en el marco de las Iniciativas para una Alimentación saludable, ha publicado una serie de fichas didácticas con el fin de fomentar la alimentación saludable desde muy temprana edad.
La forma de alimentarse es un factor determinante para la salud. Los hábitos alimenticios se asientan desde la infancia y la adolescencia, por lo que resulta interesante empezar a crear conocimiento en estas etapas para conseguir una elección saludable a futuro.
Las fichas didácticas están pensadas para utilizar, de forma sencilla y guiada, en el entorno educativo (profesorado, monitores/as, AMPAs…) o en casa.
Cada ficha de actividad describe:
- la edad, curso y materia donde mejor encaja su uso
- la descripción de cómo se ha de desarrollar
- el tiempo que ocupa o su frecuencia de utilización
- dónde se espera que se aplique (aula, comedor, casa…)
- los recursos humanos y materiales que se necesitan
- los indicadores para valorar su eficacia
- información adicional para facilitar su uso